Prof. RNDr. Zbyněk Prokop, Ph.D.
Absolvent chemie životního prostředí; 15 let zkušeností se studiem proteinů a enzymovými technologiemi; specialista na rychlé kinetiky, separační techniky a mikrofluidiku; spoluzakladatel biotechnologické spin-off Enantis; spoluautor 52 publikací, 3 kapitol v knize a 4 mezinárodních patentů; výuka na MU – Molekulární biotechnologie, Proteinový design a inženýrství, Biofyzikální chemie.